Kênh ẩm thực tự do

Nơi bạn có thể tự do khám phá nhiều nền ẩm thực khác nhau kể cả các vùng miền trong và ngoài nước

Sụn heo rim mật ong ăn xong lại muốn ăn nữa

Các thao tác làm dễ làm nhưng sụn heo rim mật ong vẫn mang lại cảm giác thành công khi ăn.

f:id:kenhamthuctudo:20170518122150j:plain

PHẦN 1: THÀNH PHẦN CẦN CHUẨN BỊ TRƯỚC

- 400 gam sụn heo

- Một thìa canh mật ong

- 2 thìa canh nước mắm

- Một thìa canh đường mịn

- 1/2 thìa coffe bột nêm

- 3 tép tỏi băm; Một nhánh hành lá cắt nhỏ

- 1 nhánh sả: 1/2 băm, 1/2 thái sợi

- 1 lá chanh thái chỉ

- 1 trái ớt sừng băm

- 1/2 thìa cafe tiêu

- 200ml nước

Tham khảo : Công thức làm gà hạnh nhận ngon đúng chất

PHẦN 2: CÁC THAO TÁC LÀM SỤN HEO RIM MẬT ONG

Thao tác 1: Sụn heo xữ lý sạch, thêm âu cùng với 1/2 chỗ tỏi băm và 1/2 chỗ nước mắm, mật ong dùng đũa trộn đều.

Thao tác 2: Bắc chảo lên bếp, thêm vào 1 thìa canh dầu thực vật và đường cát thắng

màu với nhỏ lửa. Khi thấy đường trắng có màu đẹp thì cho thịt sụn vào xào săn 5 ph.

Thao tác 3: Tiếp đó cho nước vào, đóng nắp rim nhỏ lửa đến khi nước thịt hơi sánh thì đổ hết phụ gia cùng với tỏi, ớt, hành và sả vào dùng tay trộn đều. Nêm nếm cho vừa dùng... tiếp tục rim đến khi nước sánh là hạ lữa.

Cơm trình bày ra đĩa, cho sụn heo rim mật ong lên, rắc thêm vào Một chút tiêu là nhấm nháp thôi.

Hy vọng bạn hoàn thành công cùng các thao tác làm sụn heo rim mật ong đưa cơm cho cả gia đình!

Hướng dẫn các bước làm món gà sốt hạnh nhân rất thu hút

Gà và hạnh nhân là hai loại đồ ăn bổ ích cũng như thế rất ngon ấy được đa số các bạn mê say ở mọi lứa tuổi. Nhưng có bao giờ các anh chị thử phối hợp chúng trong 1 đồ ăn chưa? Nếu chưa từng thì sao các bạn lại chẳng làm và dùng thử món gà sốt hạnh nhân mà chúng mình sắp sẽ chia ở bên dưới. Các bước làm món gà sốt hạnh nhân cực kì đơn giản mà mùi vị thì cực kỳ ngon luôn, thịt gà vừa mềm vừa ngọt, lại hút đậm vị béo của hạnh nhân, vị thơm của bơ. Hơn thế nữa đây lại là 1 thức ăn phù hợp cho các người yêu thích ăn cay một ít mà các món sốt hàng ngày có, quý vị hãy tiến hành làm và tiếp đãi già đình vào mỗi tuần nha.

f:id:kenhamthuctudo:20170407104940j:plain

THÀNH PHẦN CHUẨN BỊ NẤU ĂN

Thịt gà - 320 gram

Hành tây - Một củ

Hạnh nhân - 310 gam

Cà chua - Một trái lớn
bơ sữa trâu lỏng - 340 g

Đinh hương - tùy sở thích

Quế nhỏ - Hai nhánh

Gừng nhỏ tươi - Một nhánh

Tỏi - 2-3 nhánh

Garam Masala - Ba thìa café

Ớt đỏ - 2-3 trái

Rau mùi - Ba thìa cafe

Hạt tiêu - Một thìa coffee

Lá rau mùi và lá rau bạc hà - vài thứ một ít

CÁC BƯỚC NẤU ĂN

Giai đoạn 1: xử lý ban đầu nguyên liệu

- Các bạn làm sạch thịt gà rồi chia thành dăm ba miếng nhỏ vừa chín tới.

- Hạnh nhân quý khách cắt vụn hay giã nhỏ thế vậy mà hạn chế làm tơi hạnh nhân

- Cà chua các chị làm sạch qua nước và băm thành những miếng nhỏ hay thái múi cau

- Lá rau hương và lá rau bạc hà các anh vệ sinh sạch và nhằm để thật cạn nước.

- Quý khách tách hết bề ngoài tỏi, gừng cạo sạch bên ngoài và mang 2 nguyên liệu đi làm sạch và đem đi đập hư, xắt mịn.

- Tiếp đến phần lớn bạnrửa sạch ớt đỏ và để nguyên cả trái nghen.

- Hành tây quý vị ly da và cắt thành các lát nhỏ.

Cách thức Hai: phương pháp thực hiện

- Đầu tiên quý khách bắc 1 mẫu chảo lên phía trên bếp và cho một số bơ sữa trâu lỏng vào đun nóng.

- Lúc bơ đã đã làm nóng dần lên trên và biến mất dần ra là các chị cho các nguyên liệu gồm có: tỏi, gừng xắt, hạnh nhân, ớt đỏ, hạt tiêu, đinh mùi, bột rau hương, quế vào chảo và trộn mau chóng tay tới lúc hoà lẫn dậy hương thơm

- Kế đến các anh làm hỗn hợp hạnh nhân chừng 2-3 ph là quý vị ngưng sử dụng bếp và xúc ra 1 loại đĩa hay tô mục đích riêng.

- Kế tiếp quý khách đưa vào Một phần hai số bơ sữa trâu lỏng còn lại vào chảo và hâm nóng. Lúc bở đã hoàn quyện chảy là các chị cho hành tây băm lát vào xào cho thơm. Tiếp tục các bạn cho cà chua vào rang tiếp thêm với hành tây.

- Lúc hành tây và cà chua mang hương thơm, cà chua mềm nhũn là các anh cho thịt gà với trộn lẫn hạnh nhân chúng mình vừa nấu vào khuấy đều.

- Khi này quý vị cũng nấu nêm thêm 1 chút muối nữa hỉ.

- Sau đấy, quý khách đủ khả năng cho thêm chút đỉnh chút xíu nước vào, trộn đều nhầm thịt gà ngấm hương liệu.

- Các chị om thịt gà trong thời hạn khoảng chừng 30-40 ph mục đích thịt gà được mềm. Lúc hấp các chị giải nhiệt xuống dưới mức độ thấp nhất.

- Sau khi đã đã hết thời giờ, các anh cho tiếp bột Garam Masala vào thịt gà và tiếp theo khuấy đều.

- Tiếp tục quý vị cho đủ loại lá bạc hà và lá rau hương non vào xáo công thêm thịt gà.

- Kết cuộc, quý khách thêm số bơ còn lại vào, trộn qua một số ph nữa là có khả năng ngừng bếp.

Các bạn đưa ra thịt gà ra đĩa và chén vưa đủ nóng cộng với cơm vưa nóng!

Mong ước các chị làm tốt và thưởng thức ngon !

Xem thêm bài viết sau : Làm ngay 5 việc này bạn sẽ cảm thấy ăn uống thú vị hơn

Làm ngay 5 việc này bạn sẽ cảm thấy ăn uống thú vị hơn

Món ăn là câu chuyện về cân bằng và mùi vị chứ chẳng phải là việc đong đếm calorie đầy áp lực và đau đầu.

f:id:kenhamthuctudo:20170405115811j:plain

Hiện nay, béo phì, thức ăn bẩn làm cho chúng ta bị bao vây bởi các thông điệp về "ăn sạch" hoặc các hình ảnh đi song song giữa đồ ăn với giảm cân. Đây chẳng hề là sai lầm nhưng ít hay nhiều, nó biến ăn uống trở nên áp lực hơn và không còn là 1 trong tứ khoái của đời người.

Ở bên dưới là những bí quyết xây dựng mối quan hệ tốt cho sức khỏe với đồ ăn

1. Dừng dán nhãn đồ ăn

Để có thể xây dựng sự liên kết lành mạnh của sức khỏe và thực phẩm bạn hãy bắt đầu việc không phân loại nhóm đồ ăn tốt - xấu, nên ăn - không nên ăn. Khi đạt đến giới hạn, chúng ta cảm thấy bất lực cùng với nhưng món không nên ăn. Đây là cách nhìn thất bại về thực phẩm đãn đến nhiều tiêu cực trong ăn uống.

 

f:id:kenhamthuctudo:20170405120222j:plain

Hãy bảo đảm rằng không loại món nào bị dán nhãn và cho phép chính mình được vô tư. Điều này sẽ tương trợ các bạn tránh được việc ăn quá nhiều bởi vì tâm lý "ăn bù" khi phải nhịn 1 loại thức ăn nào ấy quá lâu.

2. Thận trọng với mạng xã hội

Ngày nay, chúng mình chẳng hề mất công kiếm tìm các lời khuyên về ăn uống - chúng ở khắp mọi nơi bên cạnh ta, nhờ vào mạng xã hội. Hàng nghìn lời viết hướng dẫn cách nấu về cách làm như thế nào hoặc ăn gì để duy trì cơ thể mạnh khỏe và có được thể trạng đẹp hiện diện hằng ngày.

Dầu mục tiêu đằng sau những thông tin này là có lợi nhưng chúng vẫn có mặt tiêu cực. Không ít người bị ám ảnh trước các bài post này và thỉnh thoảng nhận thấy tội lỗi, xấu hổ nếu không tuân theo 1 chế độ ăn uống có khoa học nào đó

3. Thành lập mục đích thực tại hơn

Đặt ra các mục đích "trên trời" và đột ngột như "Tôi sẽ xử lý toàn bộ đường mịn khỏi tiêu chuẩn ăn" dễ dẫn bạn tới với cảm tưởng thất bại và vỡ mộng. Thay vào ấy, các bạn bắt buộc thiết lập các mục đích nhỏ và có khuynh hướng hay làm tốt cao hơn, như "Tôi sẽ dừng thêm đường vào trà". Hãy thiết lập các sự biến đổi ấy các bạn có thể duy trì suốt đời chứ chẳng hề trong thời giờ ngắn.

"Tiêu dùng ngôn ngữ tích cực lúc nói đến dùng uống và xem việc có 1 chế độ dùng cân đối sức khỏe là lối sống. Chúng mình có thể ăn đa số loại món. Vài loại được dùng bình thường, dăm ba chiếc ít hơn và nhu cầu duy trì sự cân đối" - Susan Short cho nhận thấy.

4. Tập trung khi ăn uống

Ăn chậm, cảm tưởng từng miếng ăn và để ý đến cảm tưởng no bụng là các thao tác có thể cải thiện mối quan hệ tích cực kỳ của các bạn với đồ ăn, hỗ trợ các bạn hòa nhịp hơn với sự đòi hỏi của thể trạng.

f:id:kenhamthuctudo:20170405120350j:plain


"Hãy đúng ngồi xuống hưởng thụ bữa cơm của mình. Dừng lại mọi vận động khác và cho phép chính mình cảm giác mùi vị của món. Hội tụ vào cảm giác mà đồ dùng đem đến cho các bạn đáng lẽ là chú ý tới thức ăn này tương đương với bao nhiêu calorie" - người lão luyện chất dinh dưỡng Caitlin Rabel tư vấn.

5. Định nghĩa quan niệm "lành mạnh" cho riêng mình

Nói về đồ ăn bổ dưỡng, ăn kiêng, ko có phương thức nào đủ tốt mục đích hợp lý với tất cả. Thông thạo chất dinh dưỡng Amanda Kruse cho biết các đồ ăn có khả năng làm cho các bạn thú vị chưa hẳn đã hợp lý với cơ thể mạnh khỏe và cách sống của người khác.

"Là bác sĩ chuyên khoa chất dinh dưỡng, việc có thể giải đáp quan niệm "sống lành mạnh" với những người là khác biệt đã đúng là một phần thưởng lớn lớn. Thí dụ, tôi yêu yoga, thích dùng gà với rau đút lò, uống coffee đen, mê nấu ăn và dùng kem. Các bạn tôi yêu thích chạy, ăn pasta, uống trà, đọc qua các chương trình nấu nướng và chocolate đen. Chúng ta đều là các người trẻ có chế độ ăn uống cân đối và luôn duy trì mức vận động có tính logic với sự đòi hỏi. Chúng ta đều xanh sức khỏe. Ko ai trong chúng ta có khả năng hình dung một ngày nọ sẽ sinh hoạt theo bí quyết xanh của người kia và điều ấy là toàn bộ thông thường!" - chuyên gia Amanda Kruse chỉ dẫn.

Sau bài viết này hãy lên ngay cho mình một chế độ ăn uống khoa học cùng với những gợi ý món ăn tại đây nha : Tôi yêu ẩm thực việt